Côte 2 bœuf – Paris 17ème

Côte2bœuf est une toute nouvelle boutique de la très dynamique et gourmande rue des Moines. Ouvert il y a quelques semaines, cette boutique propose des produits de l’Aveyron et de sa région, des producteurs et éleveurs soigneusement sélectionnés qui respectent les produits, la terre et l’agriculture.

côte2boeuf

C’est ainsi que Charles, le propriétaire de la boutique, a parcouru le Larzac, Le Rouergue et le Cantal pour sélectionner des producteurs produisant des produits d’exception, représentatifs de la richesse culinaire de ce terroir.

Si l’histoire a d’abord débuté sur le net, il est aujourd’hui possible de vous rendre dans la boutique pour découvrir ces produits et discuter avec Charles pour tout connaître sur les produits que vous pouvez acheter. Chacun a une histoire, un parcours et une raison d’être proposée chez Côte2bœuf.

Cote 2 boeuf Ainsi, même si son nom laisse plutôt penser qu’il s’agit d’une boutique de viande, vous trouverez chez Côte2bœuf, à côté de la côte de bœuf d’Aubrac, du veau de l’Aveyron et du Ségala, l’agneau fermier Lou Paillol ou le Porc Capelin du Cantal, de la charcuterie Aveyronnaise, du laguiole, du cantal et du salers, des pommes de terre bio, de l’aligot de l’Aubrac, du chou farci ou encore des confitures artisanales et diverses conserves.
Petite précision, les viandes sont vendues sous vide, il est possible de passer commande pour des produits spécifiques ou des quantités différentes de celles proposées.

Cote 2 boeuf cote 2 boeuf

Il y a encore beaucoup d’autres produits que je vous laisse découvrir, la boutique est très agréable et l’accueil charmant, on se croirait cher un marché de producteurs, où il est possible de goûter à la diversité des produits de cette riche région qu’est l’Aveyron.

Infos pratiques
Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 20h00 et le dimanche de 10h00 à 14h00

Côte2bœuf
8 rue des Moines
75017 Paris

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