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farago

Farago Pinxto Club – Paris 10ème

Niché dans la cour des Petites-Ecuries, le Farago Pinxto Club est un bar à pinxtos qui propose des produits basques hauts en couleurs et en saveurs. Le pinxto, c’est une tranche de pain sur laquelle on place une petite ration de nourriture mais au Farago Pinxto Club, la carte conçue par Fernando Canales, chef étoilé … Lire la suite

Yamtcha

Yam’Tcha, boutique de thé et bao – Paris 1er

Yam’tcha est fermé pendant quelques mois afin de rouvrir à quelques pas de là, rue Saint-Honoré. Je garde un excellent souvenir de mon dîner chez Yam’tcha et j’attends avec impatience de goûter à nouveau aux délicieux plats concoctés par Adeline Grattard. En attendant la fin des travaux de son établissement, Adeline Grattard ne se tourne … Lire la suite

PIERRE MARCOLINI - Saint-Valentin 2015 - Coeur de coeurs

Mangez des coeurs pour la Saint Valentin

Cela n’aura échappé à personne, demain c’est la Saint Valentin. Qu’on aime ou pas cette fête, difficile de passer à côté tant un florilège de rouge s’est déversé depuis quelques semaines dans toutes les boutiques. Pour moi, la Saint Valentin, c’est juste une occasion supplémentaire de manger du chocolat, bien qu’en général je n’ai pas … Lire la suite

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Le Beaujolais d’Auteuil – Paris 16ème

La probabilité que j’aille un jour dîner au Beaujolais d’Auteuil était assez faible : ce n’est pas du tout mon quartier, c’est plutôt loin des quartiers où fleurissent à tout va les restau (j’entends le 10 et le 11eme) et ce n’est pas le coin le plus vivant de Paris. Bref, peu probable. Et bien je … Lire la suite

Gare aux gorilles

Gare aux gorilles – Paris 17ème

Encore un restaurant dans le 17ème, je ne sors plus de mon quartier me direz-vous. Il faut dire qu’avec l’ouverture récente de Coretta, Roca et de le Dix-huit, le 17ème gastronomique est en plein renouvellement. Et le dernier né de l’année 2014, Gare au Gorille, vient enjoliver cette liste de restaurant bistronomique. Gare au Gorille n’est … Lire la suite

Coinstot Vino

Coinstot Vino – Paris 2ème

Coinstot Vino, on m’en avait parlé il y a un certain temps comme d’un super bon plan dej à Opéra et il a fallu attendre des retrouvailles de Noël pour s’y rendre. La formule est simple : 2 entrées, 3 plats dont une viande, un poisson et la pizza du jour et 3 dessert/fromages. La … Lire la suite