Le restaurant de l’hôtel – Paris 6ème

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C’est à la faveur d’un joli moment, rempli de joie et d’amour, la célébration d’un bonheur, que j’ai découvert ce très joli lieu. Le lieu parfait, dans la lignée de cet événement voulu intimiste, élégant, gourmand et chaleureux. Le Restaurant est un lieu intime, romantique et accueillant, une salle à la décoration un peu surannée … Lire la suite

La Grande Crèmerie – Paris 6ème

La grande crémerie

Quelques fois le hasard fait bien les choses. Nous avions prévu d’aller dîner dans un bar a tapas du 6ème, mais la foule nous a fait rebrousser chemin. Nous avons dû au pied levé trouver un autre lieu, et c’est ainsi que nous avons poussé la porte de La Grande Crèmerie. La Grande Crèmerie c’est une … Lire la suite

Semilla, second round

Semilla

Mon premier passage chez Semilla, c’était il y a presque deux ans, une soirée abracadabrante et pleine de mésaventures qui restera à jamais gravée dans ma mémoire. En ce qui concerne mon repas, c’est une impression mitigée qui perdure aujourd’hui encore, pas mauvais mais rien de remarquable ou d’exceptionnel et pas forcément l’envie d’y revenir. Au vu des … Lire la suite

Blueberry, Le Maki Bar à découvrir d’urgence

Blueberry

J’avais vu passer quelques articles sur ce lieu mais aucun n’avait suffisamment capté mon attention pour que je m’y attarde. C’est une petite phrase dans la newsletter de Clotilde qui m’a interpellé et m’a donné envie de découvrir cette adresse. Je la cite : « un sushi bar contemporain où les maki sont inventifs et délicieux ». J’étais ferrée ! … Lire la suite

Henri Le Roux, chocolatier et caramélier d’exception

Henri Le Roux

Henri Le Roux a été plongé tout petit dans le sucre, son père Louis Le Roux, ayant une pâtisserie dans le Finistère. Après quelques temps passés dans la pâtisserie familiale, Henri Le Roux ouvre sa propre chocolaterie à Quiberon. Henri Le Roux décide de ne se consacrer qu’à la fabrication de glaces et de chocolats, … Lire la suite

Déjeuner chez Taokan

Taokan

J’avais lu de-ci de-là que Taokan proposait de l’excellente cuisine chinoise gastronomique, j’avais lu et vu dans un reportage qu’ils faisaient les meilleurs dim sum de Paris. Il est certain qu’avec une équipe totalement chinoise, on ne pouvait que se sentir rassuré quant à la qualité et la composition des plats. Autant le dire tout … Lire la suite