Clown Bar – Paris 11ème
Le Clown Bar fut pendant de nombreuses années la buvette du Cirque d’hiver, dont il est le voisin de palier, le décor n’est d’ailleurs pas sans rappelé ce lien. Aujourd’hui, le Clown Bar est un bistrot repris par l’équipe du Saturne, Sven Chartier et Ewen Lemoigne, et qui propose une carte travaillée et des vins bien … Lire la suite
Où trouver du pain sans gluten à Paris?
Quand on a un blog food, les gens autour de vous ont tout naturellement tendance à vous demander des adresses. Il y en a une qui revient régulièrement en ce moment, c’est « tu sais où je pourrais acheter du pain sans gluten? » sous entendu ne me parle pas des pains sous vide qu’on trouve en grandes … Lire la suite
Chambelland, boulangerie sans gluten – Paris 11eme
Il n’y a pas si longtemps, je vous parlais de la boulangerie Eric Kayser qui propose du pain sans gluten. Il semble qu’elle ait fait des émules, mais à la différence d’Eric Kayser qui propose du pain sans gluten en vente dans sa boulangerie traditionnelle, Chambelland est une boulangerie 100% sans gluten qui a ouvert ses … Lire la suite
Sassotondo, restaurant italien Paris 11ème
Sassotondo, c’est une adresse chaleureusement recommandée par une amie, tout en précisant que c’était le lieu idéal pour partir en voyage sans quitter Paris. En effet, dès la réservation, ça chante l’Italie à mes oreilles. Le service italien associé aux produits de la gastronomie italienne qui nous accueillent à l’entrée nous transportent en Italie. J’aime beaucoup la déco brute, des … Lire la suite
Caluc
Après la folie des burgers, le re-nouveau des hot dog et le kebab revisité, voici Caluc, un nouveau mono produit dans le paysage de la street food. Caluc, nom de la boutique et nom du produit, c’est une galette garnie roulée sur elle-même, un genre de wrap, inspirée d’une recette traditionnelle aveyronnaise. Tout un éventail … Lire la suite
Le Chateaubriand, un dîner mitigé
Le Chateaubriand faisait partie de ma to do list des restaurants à faire depuis très très longtemps mais l’occasion de m’y rendre ne s’était jamais présentée. La cuisine d’Inaki Aizpitarte est réputée depuis longtemps, les touristes du monde entier venant s’y attabler. Il faut dire que Le Chateaubriand est bien classé depuis plusieurs années dans … Lire la suite
the kitchen around the corner 