Où trouver du pain sans gluten à Paris?

pain sans gluten Helmut Newcake

Quand on a un blog food, les gens autour de vous ont tout naturellement tendance à vous demander des adresses. Il y en a une qui revient régulièrement en ce moment, c’est « tu sais où je pourrais acheter du pain sans gluten? » sous entendu ne me parle pas des pains sous vide qu’on trouve en grandes … Lire la suite

Déjeuner chez NOGLU – Paris 2ème

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NOGLU est bien connu des amateurs de cuisine sans gluten: installé depuis 2012 passage des Panoramas, Frédérique Jules a ouvert ce restaurant dédié à la cuisine sans gluten. Un lieu où l’on ne s’interroge plus sur la composition du gluten dans les plats, où la carte est ouverte et où seule l’envie dicte le choix. … Lire la suite