Chocolats de Pâques – Créations 2015

chocolats de Pâques Lenotre

Ding! Dong! Plus que quelques jours avant Pâques, dernière ligne droite pour choisir les chocolats qui garniront votre chasse aux oeufs. Une fois de plus, c’est un florilège de jolies créations, je vous présente seulement ma petite sélection, il y en a tellement, le choix est difficile. Cette petite poule de Pierre Marcolini est trop … Lire la suite

Veggivore de Clotilde Dusoulier où comment accomoder les légumes avec saveur et imagination

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Quelle ne fut pas ma joie de découvrir le dernier livre de Clotilde Dusoulier, Veggivore, un livre totalement dédié aux légumes. Si vous suivez le blog de Clotilde, Chocolate and Zucchini, vous avez déjà un bon aperçu des délicieuses recettes dont Clotilde a le secret. Veggivore est en enchantement pour tous ceux qui aiment les légumes et … Lire la suite

Mangez des coeurs pour la Saint Valentin

PIERRE MARCOLINI - Saint-Valentin 2015 - Coeur de coeurs

Cela n’aura échappé à personne, demain c’est la Saint Valentin. Qu’on aime ou pas cette fête, difficile de passer à côté tant un florilège de rouge s’est déversé depuis quelques semaines dans toutes les boutiques. Pour moi, la Saint Valentin, c’est juste une occasion supplémentaire de manger du chocolat, bien qu’en général je n’ai pas … Lire la suite

Vizeat, où comment la gastronomie rapproche les gens

VizEat Apéritif

Qu’est-ce que VizEat? VizEat est une plateforme communautaire qui met en relations des voyageurs et des hôtes qui les reçoivent chez eux le temps d’un repas. Concrètement ça donne quoi ? Si vous partez en vacances à Londres, Berlin, New-York, New Dehli et que vous souhaitez rencontrer des gens, découvrir leur culture, leur mode de vie, rien … Lire la suite

Des créations chocolatées pour Noël

Noel-Merveilleux-La-Maison-du-Chocolat-(ouvert)

Noël, c’est les bûches, mais c’est aussi les chocolats. Pas de liste cette fois-ci, seulement mes deux coups de cœur du moment. Tout d’abord la Maison du Chocolat, qui propose chaque année une création exceptionnelle, qui démontre tout le savoir-faire du Chef Nicolas Cloiseau. Et cette année, on peut dire qu’il a fait fort: un … Lire la suite

Quelques idées de bûches pour Noël

Lenôtre &Pierre Frey

Ça y est, on est enfin en décembre, mon mois préféré! J’adore l’ambiance de Noël, les décorations, les lumières, la musique, le sapin, les cadeaux et la bonne humeur ambiante. Il n’y a pas à dire, j’aime Noël. Qui dit Noël dit forcément bûche. J’ai bien essayé à quelques reprises de proposer un autre dessert (un cheesecake … Lire la suite