Où trouver du pain sans gluten à Paris?

pain sans gluten Helmut Newcake

Quand on a un blog food, les gens autour de vous ont tout naturellement tendance à vous demander des adresses. Il y en a une qui revient régulièrement en ce moment, c’est « tu sais où je pourrais acheter du pain sans gluten? » sous entendu ne me parle pas des pains sous vide qu’on trouve en grandes … Lire la suite

La pâtisserie de Sébastien Dégardin – Paris 5ème

Sébastien Dégardin

Sébastien Dégardin s’est installé depuis la fin de l’année dernière vers le Panthéon, dans une ancienne charcuterie dont certains éléments de décor sont classés aux monuments historiques: le plafond, le carrelage et la devanture sont splendides, ont un côté rétro très sympathique, et la représentation du Panthéon sur un pan du mur, telle une fresque, … Lire la suite

Un déjeuner au Terroir Parisien, le bistrot de Yannick Alléno

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Par un beau dimanche et printanier, Déborah et moi-même décidons d’aller essayer la nouvelle table de Yannick Alléno, le chef triplement étoilé du Meurice, le Terroir Parisien. Bien que nous n’ayons pas encore eu la chance de goûter à la cuisine du Meurice, notre première visite dans ce palace parisien avait été un enchantement et … Lire la suite