Goûtez New York
Dès mon vol pour New York booké, j’ai acheté des guides pour préparer mon voyage. Outre le classique guide touristique qui me permettrait de découvrir la ville et ses lieux incontournables, j’avais en tête un autre livre, un livre qui me ferait découvrir la richesse culinaire de la ville : Goûtez New York!! Ce livre est une mine … Lire la suite
Qui a dit que tous les cookies se ressemblaient?
Le cookie est l’un des premiers biscuits américains ayant débarqué en France, et cela bien avant les muffins, les cupcakes ou les whoopies. Le cookie a été inventé accidentellement par Ruth Wakefield en 1930: elle expérimenta une nouvelle recette de gâteau en mélangeant des morceaux de chocolat à sa pâte, mais à sa grande surprise, les morceaux de chocolat … Lire la suite
Momofoku: j’adore!!!
Par une chaleur écrasante, un après-midi, à New York, une envie de fraîcheur me submergea : il me fallait une glace, mais pas n’importe quelle glace, une glace de momofoku milk bar, au goût délicieusement régressif que prend le lait lorsqu’il est mélangé aux cornflakes. Vous voyez ce dont je parle ? J’ignore comment il est arrivé à reproduire ce … Lire la suite
Qu’est ce qu’un bon brunch New Yorkais?
En partant pour New York, j’avais recherché quelques adresses de brunch, typique selon moi des dimanches new yorkais. Les brunchs à New York ne sont pas comme en France : là-bas, pas de menu proposant boisson chaude, œufs, pains, salade et desserts. Tout est à la carte, ce qui ne correspond pas à ma vision d’un brunch!! Je suis donc partie à … Lire la suite
Où manger de très bons dumplings à Chinatown?
Avant de partir pour NYC, j’ai visionné une seconde fois l’émission « Fourchettes et sac à dos » de Julie Andrieu, afin de puiser quelques bonnes adresses. J’ai donc suivi les pas de Julie, et me suis rendue chez Vanessa’s Duumplig, célèbre Dumpling House de Chinatown. Je ne savais pas trop si c’était les prix très attractifs ou bien … Lire la suite
The best chocolate cake in the world
En me promenant dans Soho, je tombe nez à nez sur une petite boutique qui a la prétention de s’appeler « The best chocolate cake in the world ». Je croyais que la meilleure tarte au chocolat, c’était celle de ma maman moi ??? sans hésitation, je franchis la porte, prête à affronter la bête ! Je commande un part de tarte, au … Lire la suite
the kitchen around the corner 