Brunch à la 7ème côte- Paris 9ème
Après le succès rencontré par leur premier restaurant Bang, François Di Giugno et Imina Nial ouvre rue des Martyrs la 7ème côte, une nouvelle adresse pour les amateurs de viande. Le concept de la 7ème côte: « Bien plus qu’une bonne adresse pour «carnophiles» avertis, La 7eme Côte est un lieu de rencontre, de découverte et d’échange autour … Lire la suite
Semilla, second round
Mon premier passage chez Semilla, c’était il y a presque deux ans, une soirée abracadabrante et pleine de mésaventures qui restera à jamais gravée dans ma mémoire. En ce qui concerne mon repas, c’est une impression mitigée qui perdure aujourd’hui encore, pas mauvais mais rien de remarquable ou d’exceptionnel et pas forcément l’envie d’y revenir. Au vu des … Lire la suite
Brunch chez Acide, Restaurant à Desserts – Paris 17ème
Je vous avais déjà parlé d’Acide Macaron et de ses macarons aux saveurs détonantes et acidulées. Le pâtissier Jonathan Blot, qui succède à Christophe Michalak dans l’émission « Le gâteau de mes rêves », a ouvert l’an passé un salon de thé à quelques rues de sa boutique, Acide salon de thé. Une décoration contemporaine, une salle lumineuse … Lire la suite
Brunch chez Sarabeth – New York
J’avais déjà parlé de Sarabeth’s et de ses fameux scones. Lors de mon dernier séjour à New-York, je logeais une fois encore près d’un des restaurants de Sarabeth’s (il faut dire qu’il y en a pas moins de six à Manhattan) et c’est avec beaucoup de plaisir que nous avons brunché à celui de l’Upper … Lire la suite
Brunch chez David Burke Kitchen – New York
David Burke Kitchen est une des mes jolies découvertes de mon récent séjour à New-York. C’est un ami qui m’a soufflé cette adresse et bien lui en a pris. David Burke est un chef américain renommé (notamment pour sa prestation dans TOP Chef USA), qui a peaufiné son apprentissage de la cuisine en France au … Lire la suite
Brunch à l’Avenue, Montréal
Tout le monde à Montréal connaît le brunch de l’Avenue : il semble que ce soit l’endroit branché où venir bruncher. Certes, la qualité de leurs plats semble en partie justifier cet intérêt, mais il n’y a pas uniquement cela : peut-être est-ce dû au service bon enfant et aimable, ou bien à la décoration plutôt moderne … Lire la suite
the kitchen around the corner 