Benedict – Paris 4ème

Benedict

Benedict, c’est un ami qui m’en avait parlé, mais comme d’une bonne adresse où me rendre lors de mon séjour à Tel Aviv.Il semblerait qu’une annexe se soit installée discrètement dans le Marais, pour le plus grand bonheur des amoureux des oeufs. L’oeuf façon bénedicte n’est pas le plus connu et vous aurez la possibilité … Lire la suite

Brunch à la 7ème côte- Paris 9ème

7eme Côte

Après le succès rencontré par leur premier restaurant Bang, François Di Giugno et Imina Nial ouvre rue des Martyrs la 7ème côte, une nouvelle adresse pour les amateurs de viande. Le concept de la 7ème côte: « Bien plus qu’une bonne adresse pour «carnophiles» avertis, La 7eme Côte est un lieu de rencontre, de découverte et d’échange autour … Lire la suite

Semilla, second round

Semilla

Mon premier passage chez Semilla, c’était il y a presque deux ans, une soirée abracadabrante et pleine de mésaventures qui restera à jamais gravée dans ma mémoire. En ce qui concerne mon repas, c’est une impression mitigée qui perdure aujourd’hui encore, pas mauvais mais rien de remarquable ou d’exceptionnel et pas forcément l’envie d’y revenir. Au vu des … Lire la suite

Brunch chez Acide, Restaurant à Desserts – Paris 17ème

acide salon de thé

Je vous avais déjà parlé d’Acide Macaron et de ses macarons aux saveurs détonantes et acidulées. Le pâtissier Jonathan Blot, qui succède à Christophe Michalak dans l’émission « Le gâteau de mes rêves », a ouvert l’an passé un salon de thé à quelques rues de sa boutique, Acide salon de thé. Une décoration contemporaine, une salle lumineuse … Lire la suite

Brunch chez Sarabeth – New York

Sarabeth's

J’avais déjà parlé de Sarabeth’s et de ses fameux scones. Lors de mon dernier séjour à New-York,  je logeais une fois encore près d’un des restaurants de Sarabeth’s (il faut dire qu’il y en a pas moins de six à Manhattan) et c’est avec beaucoup de plaisir que nous avons brunché à celui de l’Upper … Lire la suite

Brunch chez David Burke Kitchen – New York

David Burke Kitchen

David Burke Kitchen est une des mes jolies découvertes de mon récent séjour à New-York. C’est un ami qui m’a soufflé cette adresse et bien lui en a pris. David Burke est un chef américain renommé (notamment pour sa prestation dans TOP Chef USA), qui a peaufiné son apprentissage de la cuisine en France au … Lire la suite