Takao Takano – Lyon

Takao Takano

Takao Takano, c’est une adresse discrète du 6ème arrondissement de Lyon, cachée derrière une devanture sans prétention, un lieu intimiste où seulement une vingtaine de convives peuvent déguster les créations du chef. Cette adresse étoilée propose des plats d’une grande finesse, avec des produits de qualité parfaitement cuisinés et présentés. Le décor est épuré et reposant, … Lire la suite

[Goûter] par Sébastien Bouillet – Lyon 4ème

Gouter

Sébastien Bouillet est un chef pâtisser bien connu de la région lyonnaise, à la tête de la Maison Bouillet, une institution de la Croix-Rousse. Cette année, le chef a ouvert juste à côté de la pâtisserie originelle [Goûter], une boutique entièrement dédiée aux gâteaux, tartes et autres douceurs d’antan. En  franchissant la porte, vous retournez en … Lire la suite

Le M Restaurant – Lyon 6ème

M restaurant

Une petite escapade lyonnaise et un dîner entre amis furent l’occasion de découvrir la jolie table de Julien Gautier, le chef du M Restaurant. Le M restaurant est un bistrot contemporain, avec une décoration moderne et stylée, qui propose une cuisine de saison et fait maison, avec une carte qui change tous les deux mois. Le … Lire la suite

Pérouges et sa galette au sucre

La galette perougienne de Pérouges

Pérouges est un village médiéval situé entre Lyon et Bourg-en-Bresse, dans le département de l’Ain. Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, Pérouges est un village qui mérite que l’on y fasse une escale. Pendant un court moment, vous vous sentirez transportés hors du temps, à une autre époque! Il est fort agréable de … Lire la suite

L’exquise pâte à tartiner d’Olivier Deschamps à Honfleur

Pâte à tartiner Olivier Deschamps

Cela faisait plus d’un an que j’attendais de goûter à cette pâte à tartiner maison, plus d’un an que P. m’en avait parlé et promis de m’en rapporter. En effet, elle est produite par un artisan d’Honfleur, Olivier Deschamps dont la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie aux Blés d’Or est bien connue dans la région, essentiellement pour … Lire la suite