Ferran Adrià dans votre cuisine

Son restaurant tout juste fermé, Ferran Adrià nous dévoile ses recettes de famille dans son nouveau livre intitulé The Family Meal. Du temps où El Bulli était ouvert, les clients posaient souvent la même question: que mangent les cuisiniers du lieu eux-mêmes? Partant de là, Ferran Adrià a eu l’idée de concevoir un livre de … Lire la suite

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Les cookies Laura Todd dans votre cuisine

J’ai la chance d’avoir une adorable petite nièce qui semble prendre le même chemin que sa tante, celui de la gourmandise. Nous avons d’ailleurs réalisé ses premiers cookies ensemble il y a quelques semaines, et cela a dû lui plaire, car elle m’a offert (ou disons plutôt ses parents) le livre de cookies Laura Todd. … Lire la suite

Marlette nous livre ses recettes

J’ai eu un coup de foudre pour Marlette : j’aime leurs produits, j’aime leurs parcours, j’aime leur dynamisme et j’aime leur volonté de mettre en avant les produits locaux issus de leur région, la Charentes. Marlette propose une gamme de préparations variées pour réaliser chez soi des pains et pâtisseries; les préparations sont bios et artisanales. … Lire la suite

Goûtez New York

Dès mon vol pour New York booké, j’ai acheté des guides pour préparer mon voyage. Outre le classique guide touristique qui me permettrait de découvrir la ville et ses lieux incontournables, j’avais en tête un autre livre, un livre qui me ferait découvrir la richesse culinaire de la ville : Goûtez New York!!   Ce livre est une mine … Lire la suite