Noël 2015

Noël arrive à grands pas, plus que quelques jours et nous partagerons la dinde, les marrons et la bûche. Tout comme dans la mode, il y a la collection de Noël avec son défilé de bûches, de chocolats et de bouchées gourmandes. Parmi toutes ces créations, j’ai fait une petite sélection. La Maison du Chocolat me subjugue … Lire la suite

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Chocolats de Pâques – Créations 2015

Ding! Dong! Plus que quelques jours avant Pâques, dernière ligne droite pour choisir les chocolats qui garniront votre chasse aux oeufs. Une fois de plus, c’est un florilège de jolies créations, je vous présente seulement ma petite sélection, il y en a tellement, le choix est difficile. Cette petite poule de Pierre Marcolini est trop … Lire la suite

Mangez des coeurs pour la Saint Valentin

Cela n’aura échappé à personne, demain c’est la Saint Valentin. Qu’on aime ou pas cette fête, difficile de passer à côté tant un florilège de rouge s’est déversé depuis quelques semaines dans toutes les boutiques. Pour moi, la Saint Valentin, c’est juste une occasion supplémentaire de manger du chocolat, bien qu’en général je n’ai pas … Lire la suite

Des créations chocolatées pour Noël

Noël, c’est les bûches, mais c’est aussi les chocolats. Pas de liste cette fois-ci, seulement mes deux coups de cœur du moment. Tout d’abord la Maison du Chocolat, qui propose chaque année une création exceptionnelle, qui démontre tout le savoir-faire du Chef Nicolas Cloiseau. Et cette année, on peut dire qu’il a fait fort: un … Lire la suite

Quelques idées de bûches pour Noël

Ça y est, on est enfin en décembre, mon mois préféré! J’adore l’ambiance de Noël, les décorations, les lumières, la musique, le sapin, les cadeaux et la bonne humeur ambiante. Il n’y a pas à dire, j’aime Noël. Qui dit Noël dit forcément bûche. J’ai bien essayé à quelques reprises de proposer un autre dessert (un cheesecake … Lire la suite

La Maison du Chocolat lance les chocolats cocktail en collaboration avec Le Bristol Paris

Esprit Cocktail, est la nouvelle création estivale de La Maison du Chocolat, fruit de la collaboration entre Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat et de Maxime Hoerth, Chef barman du Bar du Bristol. Lorsque deux meilleurs ouvriers de France chacun dans sa spécialité se rencontrent, c’est une collection riche en émotions et en explosion … Lire la suite