L’ébeniste du vin, un bar à vins convivial
Lorsque j’ai découvert que l’ébéniste des Batignolles avait laissé place à un bar à vins, j’avais été un peu attristée : cela montrait le changement que prenait le quartier, faisant fuir les artisans pour créer à la place des lieux correspondant plus à la population bobo du coin.
L’autre partie de moi était contente qu’enfin un bar à vins prenne place, le quartier étant un peu pauvre de ce côté-là.
J’apprécie le fait qu’ils aient conservé le nom en l’adaptant, cela permet de maintenir un lien.
Pour fêter la nouvelle année, C. et moi nous sommes donc retrouvés à l’Ebeniste du vin. J’avais un peu peur que nous ne trouvions pas une place assise mais par chance une table nous attendait.
L’Ebeniste du vin c’est un bar et une cave à vins. La cave à vins propose plus de 500 références de vins et spiritueux à tous les prix. Toutes les régions sont représentées, de la Corse à l’Alsace, de la Bourgogne au Bordelais… il est fort probable que vous trouviez votre bonheur.
Le catalogue des vins en ligne vous informera sur les différents vins et les prix qui vous sont proposés.
Le bar à vins propose une carte des vins au verre d’une vingtaine de références dont 8 grands crus mais sinon vous pouvez choisir une bouteille de la cave à vins et la déguster sur place.
Pour accompagner votre vin, vous pourrez opter pour une planche de charcuterie, de fromage ou saveur de la mer, du jambon Pata Negra, un panier fraîcheur (un bol de crudités accompagné d’une sauce au fromage blanc et herbes) et quelques douceurs (cheese cake de chez Rachel, fondant au chocolat ou tarte au citron meringuée)
L’ambiance est très bonne enfant, chaleureuse et sympathique. Les serveurs sont charmants et agréables et font tout pour que vous passiez une bonne soirée.
J’ai beaucoup apprécié les plats, simples mais bonne qualité des produits, le vin (merci C. pour le verre de Gevrey Chambertin), le lieu et le service. C’était un sans faute et j’ai passé une excellente soirée. A recommencer !
Infos complémentaires
assiette mixte: 15€
panier fraîcheur: 7€
the kitchen around the corner 
Zut, j’habitais juste à côté, sans avoir eu le temps d’y aller. La foule présente tous les soirs devant ce lieu m’a fait fuir. Je regrette aujourd’hui, maintenant que j’ai déménagé à l’autre bout de Paris. Merci pour ton impression, en tout cas.
ah c’est bien dommage car c’est un bar à vins très sympa! Il faudra que tu refasses un pèlerinage dans le quartier pour le tester
Je connais très bien cet endroit, j’y vais depuis à peu près un an et c’est genial 🙂 même si parfois il est dur de sy faire une petite place
oui c’est souvent plein d’ou ma crainte de ne trouver une place, mais nous avons eu de la chance!
je note, je note…j’adore ce genre d’endroit
j’ai beaucoup aimé l’ambiance et le lieu! une bonne adresse à mettre de côté