Kit à cuisiner pour brioche parisienne de Gontran Cherrier

Je ne suis pas fan des préparations toutes faites mais quand c’est Gontran Cherrier, mon boulanger chouchou qui s’y colle, je me lance les yeux fermés. Cette préparation créée en collaboration avec l’Epicerie Lion vous permettra de réaliser une brioche parisienne maison, Gontran ayant sélectionné et pesé les ingrédients pour nous, sans ajouter de conservateurs … Lire la suite

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Gontran Cherrier n’était pas au rendez-vous

Je lis sans arrêt que Gontran Cherrier passe beaucoup de temps dans sa boulangerie, dans le 18ème. Tous les dimanches, je vais acheter mon pain dans sa boulangerie, et il n’y a jamais de Gontran. Je jette un œil derrière le comptoir, je fais une tentative vers le four, mais non, toujours rien. Certes, je … Lire la suite