Le nouvel an du Saké 2012, l’occasion de partir à la découverte d’un breuvage méconnu
Je vous avais déjà parlé de l’épicerie-table d’hôtes Workshop Issé et de sa cave de saké unique en son genre sur Paris, proposant des saké rares et de toutes provenances. Pour l’ouverture de la nouvelle année du saké le 1er octobre, le créateur de wokshop Issé, Toshiro Kuroda, sakéologue (et oui, le spécialiste du saké a … Lire la suite
Workshop Issé, l’épicerie-table d’hôtes
Workshop Issé est non seulement une épicerie japonaise proposant des produits de grande qualité mais également une table d’hôtes où vous pourrez déguster chaque jour un menu unique différent. En attendant que l’on dépose sur la table notre déjeuner du jour, je m’aventure dans l’épicerie : Wasabi frais, vinaigre de patate douce et de prune, poivre Sansho, … Lire la suite
the kitchen around the corner 