Lecture du moment
Brownie aux pommes, noisettes et caramel, d’après une recette de Papilles et Pupilles
Quand je suis tombée sur cette recette d’Anne du blog Papilles et Pupilles, le mot « noix de macadamia » a fait tilt dans ma tête: qui dit noix dit noisettes et donc une excellente recette pour écouler mon stock de noisettes. Après cette délicieuse recette de sablés noisettes-citron, voici une recette de brownie excellente, riche des bons ingrédients … Lire la suite
Der Tante Emma Laden
Der Tante Emma Laden est une épicerie bien connue des amateurs de gastronomie allemande. En franchissant la porte de cette petite épicerie située dans le 10ème arrondissement, vous ferez un saut dans l’espace et vous retrouverez en Allemagne, prêt à déguster les mets offerts par cette belle région. Qu’est ce que Tante Emma Laden? Très … Lire la suite
Sortie du nouvel épisode A boire et à manger
J’ai déjà évoqué sur ce blog mon admiration pour le travail de Guillaume Long et c’est avec beaucoup de plaisir que j’ai couru acheter l’opus 2 de son livre A boire et à manger volume 2 intitulé « Les pieds dans le plat« . L’autodérision, l’humour, la pédagogie de Guillaume Long sont une fois de plus dévoilées dans ce livre, … Lire la suite
Déjeuner à la Dame de Pic
Quand Déborah a évoqué ce déjeuner à La Dame de Pic en précisant qu’il était naturel d’aller entre femmes dans un restaurant de femme, cela m’a interpellé: depuis que j’ai débuté ce blog, dans combien de restaurant suis-je allée où le chef est une femme ? Pas beaucoup, et excepté cet extraordinaire diner chez yam’Tcha dirigé … Lire la suite
Viajante – Londres
Terminer par Viajante, c’était clôturé en beauté mon escapade londonienne. Je souhaitais découvrir depuis longtemps ce lieu, intriguée par tout ce que j’en avais lu : cuisine différente, expérience à part entière, rupture avec les codes classiques de la cuisine gastronomique…. Viajante est situé à l’est du centre de Londres, au sein de Town Hall, dans … Lire la suite
Tartines sous la couette
Quelle ne fut pas ma joie d’avoir été tirée au sort pour recevoir en ce dimanche matin un petit déjeuner livré directement chez moi. C’est Elle &Vire qui est à l’initiative de cette opération joliment nommée « Tartines sous la couette » pour fêter les 20ans de son beurre tendre. J’attendais mon panier, aussi excitée que les enfants … Lire la suite
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