Aux enfants gâtés, une pépite cachée dans le 14eme

Environ tous les six mois, je dois organiser un déjeuner dans le 14eme arrondissement. C’est un quartier que je méconnais et comme à chaque fois que je dois trouver un restaurant dans un coin qui m’est peu familier, je me tourne vers Gilles Pudlowski dont le blog regorge de bonnes adresses dans le tout Paris … Lire la suite

Un déjeuner d’exception à la Grande Cascade

La Grande Cascade, c’est une institution sur Paris. Un de ces restaurants étoilés un peu guindé, qui peut paraître un peu effrayant de premier abord. Que nenni, un souffle nouveau a dépoussiéré cette vieille maison et une cuisine pleine de fraîcheur, de modernité et de raffinement a ravivé le lieu. Reprenons  au début : avant d’être … Lire la suite