Kaffeehaus, gastronomie allemande

Je sais, vous devez vous dire qu’en ce moment je suis très enclin à déguster des produits de l’Est, car après la boulangerie de Raoul Maeder, la sachertorte, l’épicerie Le Garde Manger voilà que je vous emmène de nouveau en Europe de l’Est. Le Kaffeehaus est une pâtisserie, café, restaurant dédié aux produits d’Allemagne et … Lire la suite

Alain sait faire de bonnes galettes !!!

J’aime marcher dans Paris. C’est un musée à ciel ouvert, et si vous prenez le temps, vous découvrez des merveilles. Par une belle matinée d’automne, je profitais d’une météo clémente pour m’adonner à mon passe temps favori. Force est de constater que la marche, ça creuse, et que ce n’est pas tout de nourrir son … Lire la suite

Une galette complète à l’avant comptoir

L’avant comptoir est une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes chères: si à l’origine Yves Camdeborde a créé ce lieu atypique, jouxtant son bistrot « le comptoir », pour faire patienter les clients qui attendaient leur table, ce bar à tapas français a aujourd’hui sa propre clientèle. Est-ce pour la sélection de vins fins ? Est-ce pour … Lire la suite