Ferran Adrià dans votre cuisine
Son restaurant tout juste fermé, Ferran Adrià nous dévoile ses recettes de famille dans son nouveau livre intitulé The Family Meal. Du temps où El Bulli était ouvert, les clients posaient souvent la même question: que mangent les cuisiniers du lieu eux-mêmes? Partant de là, Ferran Adrià a eu l’idée de concevoir un livre de … Lire la suite
Goûtez New York
Dès mon vol pour New York booké, j’ai acheté des guides pour préparer mon voyage. Outre le classique guide touristique qui me permettrait de découvrir la ville et ses lieux incontournables, j’avais en tête un autre livre, un livre qui me ferait découvrir la richesse culinaire de la ville : Goûtez New York!! Ce livre est une mine … Lire la suite
the kitchen around the corner 