Joel Robuchon signe la collection 2014 de Sushi Shop
Telles les collections de haute couture, Sushi Shop propose chaque année une collection éphémère conçue par un chef renommé : après Jean-François Piège, Thierry Marx et Cyril Lignac, c’est au tour de Joël Robuchon de signer la carte Sushi Shop version 2014 et de proposer des recettes exclusives. Passionné par la culture et la gastronomie asiatique, … Lire la suite
Des idées pour la Saint-Valentin avec Kaviari
Oulala, bientôt la Saint Valentin et vous n’avez rien prévu? Certes la Saint Valentin est une fête commerciale (je sais, j’enfonce une porte ouverte) mais ça peut être l’occasion de sortir de son quotidien et de se souvenir que l’amour n’est pas un acquis mais un travail de chaque jour. Du coup, histoire de changer … Lire la suite
Le Rêve d’une Nuit de la Maison du Chocolat
Une fois de plus, la Maison du Chocolat nous transporte dans un joli conte de Noël au travers de créations plus gourmandes les unes que les autres. Le thème de cette année, Rêve d’une Nuit, tourne autour du Renne. Ainsi, Nicolas Cloiseau propose une bûche « conte de Noël », mariant les saveurs de chocolat, du champagne … Lire la suite
Relais Desserts, 1ère édition des prix d’Excellence et défilé de bûches
Jeudi dernier, j’ai eu la chance d’assister à la remise de la première édition des Prix d’Excellence Relais Desserts qui avait lieu dans le magnifique Royal Monceau. Qu’est ce que Relais Desserts? Il s’agit d’une association qui assure depuis plus de 30 ans la promotion de la Haute Pâtisserie française dans le monde. Ils sont ainsi … Lire la suite
Éclair Week Fauchon: ça commence aujourd’hui!
La renommée des éclairs de FAUCHON n’est plus à faire et devant le succès, les années précédentes, de leur week-end éclair qui met en avant cette spécialité bien française, Fauchon a étendu l’évènement sur une semaine : vous aurez ainsi toute une semaine pour pouvoir déguster les éclairs de la maison Fauchon déclinés en 27 versions … Lire la suite
Pérouges et sa galette au sucre
Pérouges est un village médiéval situé entre Lyon et Bourg-en-Bresse, dans le département de l’Ain. Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, Pérouges est un village qui mérite que l’on y fasse une escale. Pendant un court moment, vous vous sentirez transportés hors du temps, à une autre époque! Il est fort agréable de … Lire la suite
the kitchen around the corner 