Lecture du moment
Boco
Boco, on en a beaucoup entendu parlé car le concept est plutôt novateur et pourtant je n’avais encore jamais franchi la porte. Il fallait absolument réparé cette lacune, voilà qui est fait ! Alors Boco, c’est quoi au juste ? Vincent Ferniot, le journaliste culinaire et animateur (notamment sur Télématin il y a quelques années de cela, oui, … Lire la suite
ZEN
Cette petite cantine porte bien son nom: style épuré, blanc et vert acidulé, papiers calligraphiés aux murs et des tables disposées dans un style très feng shui!! Ce restaurant est bien connu des amateurs de bonne cuisine qui s’y pressent la semaine et le week-end. En effet, Zen est réputé pour ses gyoza, ses ramens … Lire la suite
Marbré chocolat-vanille
Après, le quatre quart, je poursuis dans les recettes de pâtisseries pour le goûter ou le thé avec le très classique marbré. Quand on pense au marbré, on pense souvent au Savane, ce gâteau industriel qu’on a tous mangé étant enfant. Ce cake est bien meilleur! Cette recette issue du blog de Sandra est délicieuse: un marbré … Lire la suite
Cookies, muffins & Co
J’ai eu le plaisir de rencontrer Pascale il y a quelques temps déjà et j’avais été séduite par son enthousiasme, sa simplicité et sa manière d’appréhender la cuisine. A la suite de cette soirée, je suis devenue une fervente lectrice de son blog « c’est moi qui l’ai fait ! » et je me suis empressée … Lire la suite
YOOM s’installe à Saint Germain
J’avais déjà essayé les dim sum de Yoom à l’ouverture de leur restaurant rue des martyrs il y a deux ans. On en parlait beaucoup: deux français ayant vécu à Hong Kong étaient revenus s’installer à Paris et ne trouvant pas de bons dim sum dans la capitale, se décidèrent à ouvrir un restaurant de dim sum comme à Hong Kong. Jolie histoire … Lire la suite
La gambette à Pain de Jean-Paul Mathon
Jean-Paul Mathon est moins connu du grand public que son élève Christophe Vasseur. Et justement, c’est en me rendant chez Du Pain et des Idées, la boulangerie de Christophe Vasseur, que j’ai eu envie d’aller voir ce que faisait le maître. Il n’est pas toujours bon de se fier à ses premières impressions, mais cette … Lire la suite
Hellocoton
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