ito izakaya – Paris 9ème

Avant de partir pour le Japon, je me suis préparée à la cuisine locale en me rendant chez ito izakaya. L’izakaya au Japon, est un lieu où l’on sert des boissons alcoolisées, saké ou bières, et où l’on partage de petits plats chauds ou froids entre amis. Ito izakaya reprend ce principe des plats à … Lire la suite →

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I Ghiotti – Paris 17ème

Cette adresse, j’ai longtemps hésité à vous la donner. C’est un peu l’adresse secrète, l’adresse bon plan du quartier, l’adresse où tu manges super bien pour pas très cher, où l’accueil est chaleureux, où les plats sont traditionnels et réalisés avec des produits de qualité. J’ai hésité parce que c’est tout petit, seulement quelques tables, … Lire la suite →

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Benedict – Paris 4ème

Benedict, c’est un ami qui m’en avait parlé, mais comme d’une bonne adresse où me rendre lors de mon séjour à Tel Aviv.Il semblerait qu’une annexe se soit installée discrètement dans le Marais, pour le plus grand bonheur des amoureux des oeufs. L’oeuf façon bénedicte n’est pas le plus connu et vous aurez la possibilité … Lire la suite →

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Bouillon – Paris 9ème

Bouillon, c’est le bistrot de Marc Favier, ex second de Jean-François Piège, ouvert en début d’année du côté de Rochechouart. Des articles, des photos, de l’enthousiasme, Bouillon semblait faire l’unanimité. Je me décidais donc à franchir la porte, sans trop d’appréhension je dois l’avouer mais plutôt avec beaucoup d’impatience. Le lieu est charmant, agréable, une décoration sommaire … Lire la suite →

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Graanmarkt 13 – Anvers

Ce restaurant, c’est une nouvelle fois Déborah qui l’a dégoté. C’est une super trouvaille! Graanmarkt 13, un restaurant moderne, situé en sous sol d’une boutique branchée où le chef Seppe Nobels prépare des plats de saison qui font la part belle aux légumes. Menu unique de rigueur, la carte est courte mais appétissante, et le chef … Lire la suite →

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Het Pomphuis – Anvers

Déborah et moi sommes parties pour une escapade de deux jours à Anvers début mars. J’avoue qu’au départ je n’étais pas plus motivée que ça par la destination mais Déborah semblait tellement enthousiaste que je me suis laissée entraînée. J’ai eu bien raison, nous avons passé un week-end fantastique, riche de dégustations culinaires locales, d’expéditions chez … Lire la suite →

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