Un déjeuner chez Jean-Paul Hévin
Cela peut sembler étranger d’aller déjeuner chez Jean-Paul Hévin car Jean-Paul Hévin est un chocolatier et non un cuisinier. Mais en créant ce concept de petite restauration, Jean-Paul Hévin offre l’opportunité de déguster une de ses délicieuses pâtisseries à l’heure du déjeuner. La carte est relativement courte mais présente tout de même un choix varié : … Lire la suite
La mousson, un cambodgien à Paris
Je suis toujours ravie lorsqu’on propose de me faire découvrir une adresse. Lorsque S. m’a parlé de cette petite cantine cambodgienne de la rue Thérèse, j’ai vu ses yeux brillés et son enthousiasme a été communicatif, d’autant que je ne connaissais pas la cuisine cambodgienne. Nous voici donc installées à l’heure du déjeuner à La … Lire la suite
Verjus, bar à vin
Pour ceux qui n’ont pas eu la chance de goûter à la cuisine de Braden et Laura, les créateurs du Hidden Kitchen Private Supper Club, des dîners privés semi-clandestins, vous apprécierez de vous rendre dans leur nouvelle adresse, à découvert cette fois-ci. Verjus, c’est un restaurant et un bar à vin. 3 à 4 semaines … Lire la suite
Le Stube
Je vous ai parlé il y a quelques temps du Kaffeehaus, une jolie adresse pour apprécier la gastronomie des pays de l’Est. Mais avant d’être le Kaffeehaus, c’était le Stübli. J’aimais beaucoup cette pâtisserie viennoise où je trouvais les apfelstrüdels, les bretzels et la sachertorten que je mangeais en Allemagne. C’est donc avec grand plaisir que je retrouve les … Lire la suite
Boco
Boco, on en a beaucoup entendu parlé car le concept est plutôt novateur et pourtant je n’avais encore jamais franchi la porte. Il fallait absolument réparé cette lacune, voilà qui est fait ! Alors Boco, c’est quoi au juste ? Vincent Ferniot, le journaliste culinaire et animateur (notamment sur Télématin il y a quelques années de cela, oui, … Lire la suite
ZEN
Cette petite cantine porte bien son nom: style épuré, blanc et vert acidulé, papiers calligraphiés aux murs et des tables disposées dans un style très feng shui!! Ce restaurant est bien connu des amateurs de bonne cuisine qui s’y pressent la semaine et le week-end. En effet, Zen est réputé pour ses gyoza, ses ramens … Lire la suite
the kitchen around the corner 