Déjeuner chez NOGLU – Paris 2ème

NOGLU est bien connu des amateurs de cuisine sans gluten: installé depuis 2012 passage des Panoramas, Frédérique Jules a ouvert ce restaurant dédié à la cuisine sans gluten. Un lieu où l’on ne s’interroge plus sur la composition du gluten dans les plats, où la carte est ouverte et où seule l’envie dicte le choix. … Lire la suite

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Connaissez-vous Côté Sushi ?

J’ai découvert il y a peu la chaîne Côté Sushi, une enseigne de restauration japonaise haut de gamme, qui propose une offre différente au travers de ses 11 restaurants (dont sept en France et deux en Belgique) Pourquoi j’aime Côté Sushi ? Tout d’abord, la carte qui est originale et moderne. En effet, Côté Sushi propose … Lire la suite

Mezz, les mezzés façon street food – Paris 10ème

Mezz a été créé par deux jeunes femmes d’origine arménienne, Naïri Kurdoghlian et Laurie Afar, qui ont décidées de proposer les recettes familiales, subtilement revisitées et adaptées au format street food. Vous retrouvez les plats emblématiques de la culture libanaise mais sous un format plus moderne, avec des associations de saveurs originales et relevées. Le lieu est … Lire la suite

Big Fernand – Neuilly

Je suis consciente que mon article va susciter quelques émois parmi les afficionados des burgers, mais autant le dire tout de suite, je n’ai pas été très emballée par mon déjeuner chez Big Fernand. Il est vrai que je n’ai pas succombé à la folie des burgers qui a pu s’abattre sur la capitale et … Lire la suite

Café Pinson 2

J’ai déjà parlé du Café Pinson situé dans le haut du marais. J’aime beaucoup cet endroit et j’y vais régulièrement. Face au succès de la première mouture, l’équipe ouvre une deuxième adresse rue du Faubourg-Poissonnière. Toujours sur la tendance healthy, gluten-free, lactose-free,  bio-végétarien, le Café Pinson 2 propose des recettes fraîches, de saison et savoureuses … Lire la suite

Le mandoobar – Paris 8ème

Le Mandoobar, je l’ai découvert via l’expédition de François-Régis Gaudry et du Gastronome Parisien dans l’émission Très Très Bon: il s’agit d’une petite cantine près de la place de l’Europe qui propose des mandoo, ce qui, d’après François-Régis Gaudry, est le mot anglais pour mandu soit le nom du ravioli coréen. Ces mandoo feraient la part belle de la … Lire la suite