Brunch chez Acide, Restaurant à Desserts – Paris 17ème

Je vous avais déjà parlé d’Acide Macaron et de ses macarons aux saveurs détonantes et acidulées. Le pâtissier Jonathan Blot, qui succède à Christophe Michalak dans l’émission « Le gâteau de mes rêves », a ouvert l’an passé un salon de thé à quelques rues de sa boutique, Acide salon de thé. Une décoration contemporaine, une salle lumineuse … Lire la suite

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we are tiramisù, une boutique dédiée au tiramisu dans le 17ème

C’est au hasard d’une balade que je suis tombée nez à nez avec cette nouvelle boutique pâtisserie qui a ouvert il y a un peu plus d’une semaine. Après les choux, les cookies, les pastei de nata ou les cheese cake, we are tiramisù c’est une nouvelle boutique mono produit qui s’installe, se consacrant exclusivement au tiramisu.  … Lire la suite

Emile & Jules, une autre manière de voir le pain

Emile & Jules, c’est une boutique/boulangerie qui a ouvert il y a tout juste un mois dans le quartier très animé de Levis, à deux pas des Merveilleux de Fred. Emile & Jules, ce n’est pas une énième boulangerie dans le quartier, c’est une autre manière de vous proposer du pain. En effet, Emile & Jules … Lire la suite

Coretta, excellent du début à la fin

Il y a quelques semaines, François-Régis Gaudry conseillait d’y courir, et je ne peux que m’associer à son conseil.  Est-ce que préciser que c’est l’équipe de Neva qui a ouvert ce deuxième restaurant n’est déjà pas un très bon signe? En tous cas, moi, ça m’avait déjà fortement motivée. Du début à la fin j’ai adoré … Lire la suite

Teppanyaki Sushi, un teppanyaki dans le 17ème

J’étais très étonnée d’apprendre qu’il y avait un restaurant de teppanyaki à deux pas de chez moi, le Teppanyaki Sushi. C’est suffisamment rare sur Paris pour ne pas rater l’occasion de le tester. Le teppanyaki désigne un type de cuisson où l’on utilise une plaque chauffante pour cuire les aliments. Un chef placé en face de … Lire la suite

L’ébeniste du vin, un bar à vins convivial

Lorsque j’ai découvert que l’ébéniste des Batignolles avait laissé place à un bar à vins, j’avais été un peu attristée : cela montrait le changement que prenait le quartier, faisant fuir les artisans pour créer à la place des lieux correspondant plus à la population bobo du coin. L’autre partie de moi était contente qu’enfin un bar à vins prenne … Lire la suite