The Modern Pantry, Londres

Situé dans le quartier de Clerkenwell, à l’est de Londres, The Modern Pantry, autrement dit « Le garde manger moderne », est l’endroit idéal pour faire un petit déjeuner ou un brunch. Le brunch est proposé le samedi et le dimanche et la carte diffère d’un jour à l’autre. A The Modern Pantry, vous trouverez obligatoirement votre bonheur, … Lire la suite →

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Ottolenghi, Londres

Ce qui peut sembler étrange, c’est que ce restaurant est connu dans tout Londres pour ses salades et la manière dont les légumes sont transformés ! Etrange non ? Chez nous, les saladeries ne font qu’additionner des ingrédients sans saveur, pas toujours frais et noyés sous la sauce. Quelle est l’histoire d’Ottolenghi ? Yotam Ottolenghi, alors journaliste, quitte … Lire la suite →

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Monmouth, Londres

A Londres, les chaînes de café ne manquent pas : Costa, Starbucks bien sur, Prêt à manger, Caffe Néro… mais les cafés proposés par ces chaines sont de qualité assez médiocre. Contre toutes attentes, il est possible de boire du bon café à Londres, même du très bon café. C’est une amie qui vit à Londres, fan … Lire la suite →

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Hedone, Londres

Après avoir lu l’enthousiasme de Sophie du blog ptipois ainsi que celui de Bruno Verjus, je savais que mon prochain séjour à Londres serait l’occasion pour moi d’essayer Hedone. Rendez-vous est donc pris avec le chef Mikael Jonsson! Qui est Mikael Jonsson ? Ce chef d’origine suédoise, autodidacte, passionné de cuisine, abandonna son métier d’avocat pour … Lire la suite →

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Little Breizh

C’est en me rendant chez Yoom à Saint Germain que j’ai découvert cette crêperie ! Je pense que vous connaissez maintenant ma passion pour la galette, et je ne pouvais pas résister à tester un nouvel endroit. D’extérieur, le lieu est plutôt classique et l’intérieur confirme cette impression : table en bois, drapeaux bretons, produits bretons, guides … Lire la suite →

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Barres de céréales figue-abricot de Marlette

Je vous ai parlé il y a quelques mois de cela du livre de recettes de cuisine Marlette. Après avoir feuilleté les différentes recettes, j’ai eu envie d’essayer les barres de céréales figue-abricot, car je trouvais le mélange intéressant mais aussi parce que c’est la première fois que je réalise des barres de céréales. Le … Lire la suite →

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