Ann’s cookies ouvre sa première boutique!
C’est avec beaucoup de plaisir que je vous annonce l’ouverture de la boutique Ann’s cookies, qui propose des cookies artisanaux et quelques produits d’épicerie fine soigneusement sélectionnés. J’avais eu la chance de faire la connaissance d’Ann en fin d’année dernière, lorsqu’elle s’était installée pour quelques semaines à La Grande Epicerie. Nous avions alors longuement échangé … Lire la suite
Cookie géant d’anniversaire
Pour la première bougie de mon adorable petite nièce, j’étais en charge de la réalisation du gâteau. Certes, à 1 an, elle n’est pas tellement en âge d’apprécier la créativité ou le goût d’une pâtisserie : ce n’est pas pour tout de suite que je me lancerai dans les gâteaux potager ou la gâteau Charlotte aux fraises … Lire la suite
Cookies aux deux bananes
En feuilletant mon dernier achat, le livre de Pascale « Cookies, muffins & Co« , j’ai été irrémédiablement attirée par cette recette: associer la banane fraîche à la banane séchée, une idée géniale qu’il me fallait absolument goûter. Je n’ai pas été déçue, et ceux avec qui je les ai partagés aussi . Ces cookies sont absolument … Lire la suite
Recette de cookies pépites de chocolat Laura Todd
Comme je vous en avais déjà parlé, j’ai reçu en cadeau le livre de recettes de cookies de Laura Todd. Je n’avais pas encore eu l’occasion de tester une de ses recettes, peut-être un peu dégoûtée par les cookies suite au test des cookies. L’envie de cookies étant revenue, j’ai eu envie de puiser dans … Lire la suite
Où trouver le meilleur cookie de Paris?
A New York, j’ai découvert les cookies de Levain ainsi que ceux de Jacques Torres : très différents mais tous les deux délicieux. Une de mes amies m’a remerciée pour ces bonnes adresses, mais aurait aimé la même chose pour Paris. Il y a en effet toujours quelques adresses de cookies qui circulent mais où se cache donc … Lire la suite
Cookies aux pépites de chocolat, beurre noisette et sucre Muscovado
J’ai été très intriguée par cette recette lorsque je l’ai découverte sur le blog Delicious Days (je vous conseille par ailleurs d’aller lire le billet qui donne des astuces pour personnaliser les cookies). En effet, utiliser du beurre noisette dans une recette de cookie était pour moi une première, l’habitude voulant que ce soit du … Lire la suite
the kitchen around the corner 