Copenhague – Le marché de Torvehallerne
Le marché de Torvehallerne est mon coup de coeur de Copenhague. Au premier coup d’œil, Déborah et moi avons adoré ce marché. Nous avons été irrémédiablement attirées par chaque petite boutique, tout nous faisait envie tellement les produits sont bien mis en valeur et sont de qualité. Il ne s’agit pas d’un marché de primeurs mais … Lire la suite
Henri Le Roux, chocolatier et caramélier d’exception
Henri Le Roux a été plongé tout petit dans le sucre, son père Louis Le Roux, ayant une pâtisserie dans le Finistère. Après quelques temps passés dans la pâtisserie familiale, Henri Le Roux ouvre sa propre chocolaterie à Quiberon. Henri Le Roux décide de ne se consacrer qu’à la fabrication de glaces et de chocolats, … Lire la suite
Les navettes Première Pression Provence
J’adore les navettes! Je pense que c’est mon biscuit préféré. J’ai découvert il y a quelques années, grâce à un ami marseillais, les navettes du Four des Navettes, et j’ai été conquise : le goût subtil de la fleur d’orange et la texture du biscuit m’ont immédiatement plu. Je n’ai de cesse depuis de goûter toutes … Lire la suite
La Maison du Chou
C’est ma maman qui m’a donné cette adresse: après un déjeuner au Relais Louis XIII dont elle est sortie enchantée (autre adresse à tester donc), elle a découvert La Maison du Chou ouverte il y a à peine un mois par Manuel Martinez, le chef deux étoiles du restaurant, et a particulièrement apprécié ces petites douceurs. … Lire la suite
Chasse aux oeufs chez Fauchon
Cette année, Monsieur et Madame FAUCHON ont revêtu leurs plus beaux costumes pour présenter cette nouvelle édition de Pâques. Ainsi, Monsieur et Madame FAUCHON cachent en leurs coques de délicieux petits oeufs de chocolat au praliné: ces petits oeufs recouverts d’un papier brillant sont délicieux, on sent bien les noisettes et le chocolat est vraiment bon. Monsieur … Lire la suite
Pâques à la Maison du Chocolat, c’est Saute Mouton
Pâques se rapproche à grands pas et il est de tradition d’offrir des chocolats à cette période. Cette année encore les chocolatiers ont fait preuve de beaucoup d’imagination et nous proposent des pièces dignes d’une œuvre d’art. J’ai eu la chance de découvrir la collection de Pâques ainsi que celle du printemps de la Maison … Lire la suite
the kitchen around the corner 